كل ما تريد معرفته عن استخدام التفاح في تغذية الطفل

مايو 18, 2021

مع بدء مرحلة تقديم الطعام الصلب للصغار تكثر الاختيارات الغذائية المطروحة أمام الوالدين من أطعمة أو مشروبات أو أغذية معلبة وجميعها يدعي تقديم الفائدة الصحية وتوفير الاحتياجات الغذائية، إضافة إلى السعي نحو اختيار الوجبة المغذية وسريعة التحضير أيضاً.

 

المحتوى

التوقيت المناسب لتقديم التفاح للطفل

يعتبر التفاح غذاء متكامل يوفر جميع العناصر الغذائية اﻷساسية التي يحتاجها الصغير في بداية حياته، وبذلك لن يحتاج الطفل في هذه الفترة سوى لحليب أمه وينطبق اﻷمر أيضاً على اﻷطفال الذين يحصلون على الرضاعة الصناعية.

بعد بلوغ الرضيع ستة أشهر تصبح الفرصة مناسبة لتعريف طفلك الصغير على التفاح باعتباره من أفضل اﻷطعمة الصلبة التي تقدم للطفل في تجاربه اﻷولية فهو وجبة مغذية تزود الطفل بالطاقة وتمنحه العناصر الغذائية اللازمة للنمو مع طعم حلو لذيذ يشجعه على معاودة التجربة وتكرارها مرة تلو اﻷخرى فضلاً عن سهولة هضمه وسهولة تحضيره أيضاً.

القيمة الغذائية للتفاح

تتعدد العناصر الغذائية التي يشتمل عليها التفاح فهو من أكثر الفواكه قيمةً من الناحية الغذائية ومن أعظمها فائدةً لجسم اﻹنسان وذلك للأسباب اﻵتية:

  • التفاح فاكهة غنية باﻷلياف بنوعيها القابلة للذوبان وغير القابلة منها للذوبان اﻷمر الذي يساعد في انتظام حركة اﻷمعاء ويقي من اﻹسهال أو اﻹمساك، كما يساهم في حل مشاكل المعدة والقولون.
  • يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وتثبيط أكسدة LDL مما يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
  • يساعد  في الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي ولا سيما صحة الرئتين لاحتوائه على مضادات اﻷكسدة.
  • يعمل على تثبيط نمو الأورام السرطانية في الجسم ولا سيما في البروستاتا والكبد والقولون.
  • يعمل على تعزيز نمو العظام، وذلك ﻷنه مصدر جيد لمعدن البورون الغذائي.
  • يعمل على دعم صحة الجهاز العصبي وبالتالي فهو يقي من أمراض التقدم في السن كالزهايمر مثلاً.
  • يساهم في تعزيز مناعة الجسم وتقويته فهو غني بالبيتا كاروتين وفيتامين سي وفيتامينات ب المركبة فضلاً عن احتوائه أيضاً على الحديد والبوتاسيوم.

طريقة الاحتفاظ بوصفات التفاح

تنقسم طرق تخزين وصفات التفاح إلى نوعين:

  • التخزين في علبة في البراد
  • تجميد الوصفة في الثلاجة.

وبذلك يوفر اختيار التفاح كوصفة تقدم للطفل القيمة الغذائية والطعم اللذيذ وسهولة التحضير وإمكانية التخزين ومعاودة الاستخدام.

نصائح هامة عند تقديم التفاح للطفل

إليك  النصائح اﻵتية لتحقيق الفائدة المرجوة من التفاح:

  • ابحث دائماً عن التفاح الطازج والخالي من أي مواد حافظة لحماية صحة صغيرك.
  • قدم في البداية ملعقة صغيرة من التفاح المهروس لطفلك فإن أعجبه اﻷمر أعطه واحدة أخرى وإلا فأعد المعاودة لاحقاً.
  • لا تستخدم وصفة التفاح التي مضى عليها أكثر من ثلاثة أيام ما لم يتم تجميدها في الثلاجة لحماية صحة طفلك من الطعام الفاسد.
  • انتبه إلى نظافة الأوعية والأواني أثناء صنع أطباق التفاح أو تخزينها.