في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة أضيفي الخبر بعناية، وفي أثناء ذلك أضيفي اللفت إلى وعاء كبير مع تتبيله بالزيت والثوم والقرنفل واليانسون والقرفة وجميع التوابل المتبقية المذكورة في الوصفة. وبعد الانتهاء من التتبيل اسكبي مزيج اللفت على الخبز واتركيها تُشوى لمدة 20 دقيقة.
أما الصلصة فهي مكونة من قشر البرتقال والعصير والخل والزيت مع إضافة الكستناء والزبيب، وستكون حركة تقليب الصلصة باللفت في الخطوة الأخيرة لتصبح جاهزة لمشاركتها في إحدى حفلات عيد الميلاد مع العائلة والأصدقاء.
