يعدّ الخوخ أحد أشهر الفواكه الصيفيّة المحبّبة لدى الكثير من الناس وله العديد من الفوائد على صحّة الجسم وذلك لما يحويه من فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم وأهمّ هذه الفوائد هي:
إنّ احتواء الخوخ على مضادّات الأكسدة الفينولات وفيتامينات C وA التي تساعد على تكوين الكولّاجين يساهم بتحسين نضارة البشرة ويحميها من التجاعيد بإبقائها مشدودة وبالتالي يؤمّن حماية للبشرة من الشيخوخة المبكّرة.
إنّ احتواء الخوخ على فيتامين C والذي يعدّ أحد مضادّات الأكسدة الفعّالة للجسم يساهم بمنع تشكّل الجذور الحرّة بالتالي يؤمّن حماية الجسم من الإصابة بالسرطانات.
إضافة لاحتواء الخوخ على البروتينات التي تؤمّن زيادة كريات الدم الحمراء وتحمي الخلايا من التلف وبالتالي تؤمّن تخفيف التأثيرات الناجمة عن الإصابة بالسرطان.
إنّ احتواء الخوخ على البوتاسيوم يؤمّن استرخاء الأوردة والشرايين وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وينظّم مستويات الكوليسترول في الدم.
إنّ احتواء الخوخ على الألياف والماء وغِناه بالسعرات الحراريّة يساهم بزيادة الإحساس بالشبع لدى الإنسان، وبالتالي يساعد على تجنّب باقي الوجبات الغنيّة بالسعرات الحراريّة ومنه فقدان الوزن.
إضافة إلى احتواء الخوخ على مركّبات مثل الأنثوسيانين، والكيرسيتين، والكاتشين، وحمض الكلوروجينيك التي تساهم بالتخلّص من الدهون الزائدة في الجسم، وتساعد على نموّ البكتيريا النافعة في الأمعاء وبالتالي تؤمّن تنظيم عمليّة الهضم.
إنّ احتواء الخوخ على الألياف الغذائيّة الضروريّة للجسم والمعادن كالبوتاسيوم يساهم بحماية الجهاز الهضميّ من الأمراض والاضطرابات كالإمساك ويساعد على تسهيل عمليّة الامتصاص للأمعاء وبالتالي تنظيم عمليّة الهضم.
إنّ احتواء الخوخ على البوتاسيوم يساهم بتنظيم ضغط الدم وذلك بسبب مساعدته على استرخاء الشرايين بالتالي المحافظة على صحّة القلب والأوعية الدمويّة، وللخوخ دور كبير بتخفيض نسبة الكوليسترول الضارّ في الجسم وزيادة نسبة الكوليسترول المفيد وبذلك يؤمّن تنظيم ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
إنّ احتواء الخوخ على فيتامين A يساهم بالحفاظ على العين ويحميها من الأمراض بحيث يساعد على تغذية الشبكيّة والخلايا المخروطيّة المسؤولة عن الرؤية الليليّة، ويساهم الخوخ بحماية العين من الأمراض كقِصر النظر وعمى الألوان.
إنّ للخوخ دوراً كبيراً بتخفيف أعراض الحساسيّة بحيث يقلّل من استجابة الجهاز المناعيّ لمسبّبات الحساسيّة بحيث يمنع إفراز الهيستامين في الدم وبالتالي للخوخ دور كبير بتجنّب أعراض الحساسيّة.
إنّ احتواء الخوخ على الألياف والمعادن والفيتامينات يساهم بمنع الإمساك الذي يصيب المرأة الحامل كما يساعد على منع احتباس السوائل في الجسم وينظّمها وذلك لما يحويه من بوتاسيوم مفيد لصحّة المرأة الحامل وجنينها، ويؤمّن للمرأة الحامل الحديد الذي تحتاجه خلال فترة الحمل.
إنّ احتواء الخوخ على الحديد والنحاس والفيتامينات المهمّة لتعزيز خلايا الدم الحمراء التي تساهم بنقل الأكسجين لخلايا الدم يؤمّن حماية الجسم من خطر فقر الدم بسبب تعويض الحديد الذي ينقص من الجسم.
نجد أنّ أكثر الأشخاص المعرّضين لخطر فقر الدم هم النساء وذلك بسبب فقدان الحديد من جرّاء فقدان الدم خلال الدورة الشهريّة، إضافة لحاجة المرأة الحامل للحديد الذي يحتويه ويؤمّنه الخوخ لها.
إنّ مرضى القولون العصبيّ يلتزمون بحِمية غذائيّة معيّنة بالتالي لا يمكنهم تناول الأطعمة المخلّفة وخصوصاً مع الأدوية المستخدَمة؛ لذلك نجد أنّ الخوخ هو أفضل السبُل لعلاج انتفاخات البطن ويؤمّن تنظيم عمليّة الهضم ويسهّلها.