ما هي قيمة الحليب الغذائيّة؟ وما علاقة الحليب بزيادة الوزن؟

كان الحليب هو طعامك الأوّل وكان جزءاً من النظام الغذائيّ البشريّ لآلاف السنين.

من السهل معرفة السبب، حيث أنّ الحليب مغذٍّ ومتعدّد الاستخدامات ولذيذ ويسهل الحصول عليه نسبياً.

بينما يمكن أن يأتي الحليب من مصادر عديدة، بما في ذلك مجموعة متنوّعة متزايدة من الحليب غير الألبان، فإنّ حليب البقر لا يزال الشكل الأساسيّ في وجباتنا الغذائيّة.

1. المحتوى العالي من البروتين في الحليب.

• • البروتين هو لبِنة البناء الأساسيّة لجسم الإنسان ويحتاجه الجسم لتكوين الخلايا وإصلاحها، فضلاً عن كونه مهماً للنموّ والتطوّر بشكل عام.
  • إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة سريعة ومتوازنة، فإنّ المحتوى العالي من البروتين في الحليب يجعلها خياراً رائعاً.
  • في الواقع، أظهرت الدراسات أنّ كوباً من حليب الشوكولاتة يعمل جيداً، إن لم يكن أفضل، مثل مشروبات الانتعاش بعد التمرين باهظة الثمن.

2. المحتوى العالي للكالسيوم في الحليب يجعل العظام والأسنان قويّة.

• • الكالسيوم ضروريّ لتقوية العظام والأسنان، ممّا يجعله جزءاً مهماً من نظامنا الغذائيّ اليوميّ.
  • إنه أمر حيويّ بشكل خاصّ في سنواتنا الأولى.
  • هناك حاجة إلى الكالسيوم الإضافيّ أثناء الطفولة والمراهقة عندما تنمو العظام معظم الوقت.
  • يصبح الكالسيوم أكثر أهميّة مرّة أخرى لكبار السنّ مع انخفاض كثافة العظام.
  • كثيرًا ما يُنصح بالحليب كطريقة رائعة للمساعدة في الوقاية من هشاشة العظام أو ترقّق العظام في الجسم.
  • ثبت أيضاً أنّ شرب الحليب يومياً يقلّل من تطوّر التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل في ركب النساء.