كل ما تحتاج معرفته عن حليب الأبقار للأطفال

مايو 17, 2021

تسعى الأم إلى منح طفلها جميع الأطعمة والمشروبات التي تمد جسده بالكالسيوم الضروري لنمو عظامه بشكل صحي وسليم، ولأن حليب البقر يأتي في أعلى قائمة المشروبات الغنية بالكالسيوم كما أنه يتميز  ببساطة التحضير وسهولة الاستخدام في وصفات متنوعة لتغذية الطفل بات الاعتماد عليه أمراً شائعاً.

المحتوى

متى يبدأ إعطاء حليب الأبقار للطفل؟

يتفق جميع خبراء التغذية حول العالم بأن السن القانوني لشرب حليب البقر يبدأ بعد أن تحتفل بعيد الميلاد الأول للطفل، ويعللون سبب منع الأطفال عن حليب البقر قبل إكمال العام الأول إلى عدم القدرة على هضم الكميات الكبيرة من العناصر الغذائية كالبروتينات فالجهاز الهضمي حساس للغاية عند الأطفال الصغار.

من ناحية أخرى يتزامن موعد البدء الصحيح لمنح الطفل غذاء جديداً وهو حليب البقر مع وقت الانتقال من مذاق الحليب في الرضاعة الطبيعية أو الصناعية إلى أنواع الحليب الأخرى وفي مقدمتها بالتأكيد حليب البقر.

وفي أثناء تلك المرحلة الانتقالية وإعلان البدء فعلاً قد تواجه الأم صعوبات في إقناع طفلها بمذاق هذا الحليب الجديد.

لذلك يمكن أن تتبع الأم بعض الحيل التي تساعد على التقيد بالوقت الصحيح لبدء حليب البقر دون أي تأخير، وفي الوقت ذاته لا يشعر الطفل بالانزعاج من الطعم الجديد لحليب البقر لأنه لن يكتشف وجود في الوصفات المقدمة.

كمية الحليب المناسبة للأطفال الصغار

الأطفال الصغار الذين يبلغون من العمر عاماً واحداً: يوصي الأطباء بشرب الطفل كمية تتراوح بين كوبين و3 أكواب من حليب البقر كامل الدسم الذي يقدّم كمية الدهون التي تكفي جسده الصغير كي ينمو بصحة.

الأطفال الصغار الذين يبلغون من العمر سنتين: في هذه المرحلة من الأفضل أن تقلل الأم كمية الحليب الممنوح إلى ما لا يزيد عن كوبين ونصف مع اختيار الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم، وكذلك الأمر بالنسبة إلى الأطفال الصغار الذين يبلغون من العمر 3 سنوات وما فوق.

أما عن المشاكل الصحية التي ترتبط بزيادة أو نقصان كمية الحليب المسموح أن تُعطى لكل طفل فهي كثيرة، فعلى سبيل المثال عندما يشرب طفلك كمية كبيرة من الحليب لن يشعر بالجوع وسيرفض تناول وجباته اليومية .

بالتالي سيفقد جسم الطفل عناصر غذائية غير موجودة في حليب البقر كالحديد، ونتيجة لذلك قد يصاب بفقر الدم الحاد الذي تنجم عنه أعراض الدوار والإعياء والتأخر في النمو. كما أن السماح لطفلك بشرب حليب البقر الغني بالسكريات طوال اليوم سيزيد من خطر إصابته بتسوس الأسنان.

أفضل أنواع الحليب للأطفال

تُصاب معظم السيدات بالحيرة عند دخول السوبر ماركت لاختيار زجاجة حليب البقر التي باستطاعتها تقديم تغذية مثالية، ولذلك فإن الحكم على نوع حليب البقر الأفضل سيتعلق بالمرحلة العمرية للطفل الصغير، وإليك توضيح لكل نوع:

  • الحليب كامل الدسم: وهو النوع الأفضل من حليب البقر للأطفال الذين لم يبلغوا العامين؛ لأنه يحتوي في تركيبته على ما يعادل 4% من الدهون، وبالتالي يستطيع منح الأطفال كمية الدهون اللازمة لأجسادهم لكي تعينهم على النمو والتطور بشكل سليم. إضافة إلى أنه يعد مصدراً أساسياً يستمدّ منه الطفل عناصر البروتين والكالسيوم والفيتامينات A و D و B12.
  • الحليب قليل الدسم: ويتناسب هذا النوع مع الأطفال الذين تجاوزوا السنتين وأصبحت نسبة الدهون اللازمة لنموهم أقل مما كانت عليه في السابق؛ إذ يحتوي الحليب قليل الدسم على 2% أو 1%.
  • الحليب منزوع الدسم: تلجأ إليه الأمهات عادة عندما يبلغ الطفل سن الثانية ويصبح بإمكانه أخذ العناصر الغذائية الموجودة في الحليب كامل الدسم كالبروتين مثلاً من أطعمة أخرى كاللحوم الحمراء والدجاج.

وعلى أية حال لكل قاعدة استثناءات فقد يوصي الطبيب المشرف على حالة طفلك الصغير الذي لم يبلغ عامين بشرب النوع قليل الدسم؛ وقد ترجع الأسباب في ذلك القرار أن الطفل يعاني من زيادة الوزن أو ربما يوجد في العائلة تاريخ من أمراض السمنة والقلب وارتفاع ضغط الدم.

نصائح لتشجيع طفلك على شرب الحليب

إليك بعض الحيل السريعة لتشجيع طفلك على شرب الحليب:

  • المزج بين كمية قليلة من حليب البقر والحليب الصناعي أو حليب الثدي، وهنا يجب اختيار نوع الحليب الذي اعتاد الطفل على شربه في الأشهر السابقة.
  • إدخال حلب البقر في الوجبات الصلبة التي اعتادت الأم تقديمها، فعلى سبيل المثال يمكن إضافته مع دقيق الشوفان أو خلطه مع عصير الفريز.
  • إضافة القليل من السكر إلى حليب البقر وذلك لأن الطفل قد اعتاد على طعم حليب الأم والحليب الاصطناعي أكثر حلاوة من حليب البقر.
  • تقديم مصاصات الحليب التي يمكنك صناعتها بسهولة في المنزل من خلال تجميد الحليب المخفوق في قوالب جميلة الشكل.
  • تقديم كوب الحليب مع البسكويت المفضل لدى طفلك الصغير وهكذا سيستمتع بتغميسها مع الحليب وسيشرب الكوب بأكمله دون أن يشعر.
  • تقديم كوب حليب البقر يدرجات حرارة متفاوتة تتراوح بين الدفء والبرودة، كي تتمكن الأم بعد تجارب عديدة من معرفة ذوق طفلها، فبعض الصغار الذين يرفضون حليب البقر عادةً يتقبلونه عندما يكون دافئاً.
  • تحضير الوجبات الغذائية التي يستعمل فيها حليب البقر وتقديمها للطفل الصغير كالمزج بين الحليب كامل الدسم والنشاء مع القليل من السكر.

حلول بديلة تخلّص اﻷطفال من شرب الحليب

ينصح خبراء التغذية كل أم لم تستطيع إقناع طفلها الصغير بشرب حليب البقر بشكل منفرد أو من خلال مزجه بأطعمة أخرى أن تستبدله بأحد الحلول الآتية:

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

  • الزبادي.
  • الجبن موتزاريلا – شيدر – جبن كريمي.
  • التوفو.
  • سمك السلمون.
  • حبوب الإفطار المدعمة.
  • الكرنب.
  • بذور الشيا.
  • الكريمة الحامضة.
  • البروكلي.

ومع تناول هذه الأطعمة يجب استشارة الطبيب المشرف على حالة طفلك للحصول على مكملات غذائية أو فيتامينات تساعد في معالجة النقص الذي يتركه عدم تقبل طفلك لحليب البقر.

أنواع الحليب النباتي

في بعض الحالات قد تكون أسباب عدم شرب الحليب البقر خارجة عن إرادة الطفل الصغير، لأنه يعاني من الحساسية من منتجان الألبان أو عدم تحملها. وعندئذ ستضطر الأم إلى البحث عن أنواع الحليب البديلة غير المصنوعة من منتجات الألبان كالمصنوعة من مكونات نباتية مثل الأرز واللوز والشوفان وغيرها.

ولكن أفضلها على الإطلاق للأطفال الذين لم يبلغوا سن الخامسة بعد حليب الصويا المدعم الذي يقدّم من ناحية التغذية عناصر غذائية مماثلة لحليب البقر، وعلى أية حال يجب استشارة الطبيب قبل البدء في منح طفلك هذا النوع من الحليب.

المصادر